界面新聞?dòng)浾?| 嚴(yán)之俊
界面新聞編輯 | 嚴(yán)之俊
新加坡旅游局在今年2月4日公布了2024年全年旅游數(shù)據(jù)：24年到訪新加坡的旅客共計(jì)1650萬(wàn)人次，比2023年多了21％，約達(dá)到2019年的86.4％水平，其中，來(lái)自中國(guó)大陸的旅客最多。24年全年旅游收益數(shù)字將在2025年第二季出爐，旅游局早前預(yù)測(cè)，2024年旅游收益將介于275億~290億新元。
在如此背景下，新加坡的旅行魅力究竟有哪些？今次我介紹一個(gè)不同的角度，回歸到多年前我們中國(guó)旅游團(tuán)最愛(ài)的項(xiàng)目之一：買買買！只是這次我們買的是藝術(shù)、是創(chuàng)意，也是文化和體驗(yàn)！
今年是我第二次參加新加坡國(guó)際藝術(shù)博覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱"ART?SG"，是新加坡藝術(shù)周的重要組成部分）了，我想著人總是要學(xué)著進(jìn)步來(lái)著，不能一直走馬觀花，也要看清其中的門道，所以邀請(qǐng)了畫廊主理人朋友給我講解了一圈，想從一個(gè)更專業(yè)的角度來(lái)觀察?ART SG。令我茅塞頓開(kāi)的是，ART SG與我這次想要貫穿全文的“買買買”主題高度契合，因?yàn)閺母旧蟻?lái)說(shuō)，這類展覽本身也是給到藝術(shù)藏家的一場(chǎng)購(gòu)物盛會(huì)！朋友告訴我說(shuō)，藝術(shù)展覽的核心是在藏家，是給那些有購(gòu)買力的藏家以及有作品的藝術(shù)家們一個(gè)集中體驗(yàn)、溝通以及展示的空間，所以如果看中哪一個(gè)作品，就直接去問(wèn)價(jià)格，工作人員會(huì)很愿意跟你分享的。
2025年第三屆新加坡ART SG，展出了來(lái)自30個(gè)國(guó)家和地區(qū)的106家參展商。到達(dá)新加坡濱海灣金沙會(huì)展中心，第一天VIP專屬預(yù)覽日已經(jīng)是相當(dāng)熱鬧了。在第一層同往年一樣，依舊看到了各類有趣的裝置藝術(shù)與視覺(jué)藝術(shù)后，不過(guò)朋友讓我把更多時(shí)間和精力放到B1空間中的“藍(lán)籌畫廊”里去，這里更多是一些展示名家作品的著名畫廊，他們所在的區(qū)域會(huì)和一樓這些新興藝術(shù)家和小型畫廊分開(kāi)呈現(xiàn)。
在參觀“白立方?White Cube?畫廊”的展位時(shí)，我還學(xué)習(xí)到了所謂 Private Room 的概念：有些藝術(shù)家的作品不希望被公開(kāi)展示，所以畫廊會(huì)將其作品放在私人空間中，只有明確對(duì)此藝術(shù)家作品感興趣的買家才會(huì)被邀請(qǐng)入內(nèi)鑒賞。
經(jīng)過(guò)這次多位畫廊專業(yè)人士的科普，我也從只會(huì)簡(jiǎn)單欣賞一些奇特的雕塑或是大師作品的層次，稍微提升了一些，我了解到了很多藏家還是會(huì)專注于一些藝術(shù)品的潛力空間以及保值空間甚至是流轉(zhuǎn)率。而對(duì)于這些的判斷則就是很多畫廊主和藝術(shù)買手的專業(yè)了。
除了學(xué)會(huì)判斷和欣賞之外，更重要的是讓我知道很多藝術(shù)品不只是富豪的專屬，相當(dāng)多的藝術(shù)家的作品并沒(méi)有昂貴到無(wú)法想象的地步，如果你真的喜歡一些作品，大可抱著給自己的家添置一些裝飾品的心情來(lái)逛展，從局外人搖身成局內(nèi)人，或許這樣你就會(huì)發(fā)現(xiàn)一些新的有趣視角。
新加坡藝博會(huì)(?ART SG): 2025年1月16日-19日
地址：10 Bayfront Ave新加坡?018956
網(wǎng)址：https://www.artweek.sg/event-detail/art-sg
備注：2025年是新加坡藝術(shù)周（SAW）的第十三屆，藝術(shù)周通常在每年1月中下旬舉辦，為期10天左右，藝術(shù)周期間你能欣賞到來(lái)自東南亞及全球藝術(shù)家的各類藝術(shù)作品
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New Bahru 文化創(chuàng)意園區(qū)是這次旅行最重要的購(gòu)物體驗(yàn)地之一，讓我驚訝的是其母公司 The Lo & Behold Group?的主營(yíng)更多是在餐飲領(lǐng)域，還有一家倉(cāng)庫(kù)改造的設(shè)計(jì)酒店 The Warehouse Hotel。New Bahru 從南僑中學(xué)改建而來(lái)，這應(yīng)該是集團(tuán)第一個(gè)整體商業(yè)改造項(xiàng)目，且政府為了不讓這里的改造太過(guò)商業(yè)化，規(guī)定最多只能擁有 30% 的零售和餐飲，管理方想到一個(gè)很好的對(duì)策是對(duì)很多店家要求做工作室類型的融合空間，而這也是成就這里的店家體驗(yàn)感更佳的重要原因之一了。
我采訪了?The Lo & Behold Group?的聯(lián)合創(chuàng)始人,?黃鼎文先生（Mr.?Wee Teng Wen），他告訴我說(shuō)：“我們采取了一種策展式的招商思路，既注重概念的獨(dú)特性，也強(qiáng)調(diào)社群的力量。我們匯集了餐飲、零售、健康、教育、工藝和酒店等各個(gè)領(lǐng)域最優(yōu)秀的本土品牌——他們都是各自領(lǐng)域的創(chuàng)新者，一直在以自己的方式不斷突破。每個(gè)品牌都認(rèn)同我們的愿景，并積極地為整個(gè)區(qū)域乃至更廣泛的社區(qū)注入活力。有些品牌帶來(lái)了全新的概念，有些打造了沉浸式的旗艦體驗(yàn)，有些則組織了以社區(qū)為核心的講座、工作坊或活動(dòng)。綜合來(lái)說(shuō)，我們希望打造一個(gè)讓新加坡人自豪、讓游客津津樂(lè)道的地方，并以此改變?nèi)藗儗?duì)本土品牌的故有印象。
在空間設(shè)計(jì)上，我們選擇了極簡(jiǎn)主義的風(fēng)格——就像是創(chuàng)造了一塊畫布，讓租戶們盡情揮灑個(gè)性，也讓集團(tuán)能夠與更廣泛的社群（藝術(shù)家、插畫師、詩(shī)人等）攜手合作，在這個(gè)不斷變化的空間中營(yíng)造出一種歸屬感。今年?1?月，我們推出了“Now Now”公共展覽，展出了?6?位新加坡本土新銳和知名攝影師的作品，捕捉了我們當(dāng)下的時(shí)代精神。這些作品以醒目的廣告牌形式呈現(xiàn)，放大的圖像構(gòu)成了一幅幅生動(dòng)而又細(xì)膩的時(shí)代畫卷，巧妙地分布在建筑內(nèi)外的各個(gè)角落?！?/em>
空間在設(shè)計(jì)方面大部分原始建筑得以保留。項(xiàng)目整體遵循“最小干預(yù)”的原則進(jìn)行改造，教室、走廊和樓體布局沿襲舊址，甚至禮堂的折椅也保留了昔日日貌：同時(shí)融入了諸多現(xiàn)代化的建筑改造裝飾與細(xì)節(jié)，整體呈現(xiàn)極其精致且獨(dú)具吸引力的風(fēng)格化特征。
這里當(dāng)前入駐的品牌有?40+，大概在一期的80%以上，大部分為本土新銳生活方式品牌，還有健身房、羽毛球館以及長(zhǎng)租公寓，二期空間也已經(jīng)在規(guī)劃中了。在這里，你可以找到多種多樣的產(chǎn)品，從特色美食到創(chuàng)意手工藝品，每一件都體現(xiàn)新加坡本土的創(chuàng)意和文化。逛了一圈后，我推薦四家印象最深的新加坡本土創(chuàng)意零售品牌，它們都有很強(qiáng)的標(biāo)識(shí)性。
第一家品牌是 SEA APPLE，品牌名來(lái)自新加坡當(dāng)?shù)厥钟忻囊环N植物，是本土成長(zhǎng)起來(lái)專注于為0至6歲兒童打造設(shè)計(jì)感十足的現(xiàn)代童裝品牌。創(chuàng)始人Sumei He本身也是設(shè)計(jì)師，這里是她在新加坡的第二家店，加入了Create Store的屬性，能夠有更多手工定制的互動(dòng)產(chǎn)品，包括成衣、書籍、木制玩具、鞋子、嬰兒配飾和玩具，以及多種禮品盒。Sumei告訴我說(shuō)：“其實(shí)我在創(chuàng)立品牌時(shí)候還沒(méi)有孩子，所以一直在摸索中，也是一個(gè)過(guò)程，現(xiàn)在已經(jīng)懷了第三個(gè)寶寶了，對(duì)我來(lái)說(shuō)孩子是有無(wú)限可能的，對(duì)我來(lái)說(shuō)也是另一種生活和工作的激勵(lì)?！?/span>
店鋪設(shè)計(jì)靈感來(lái)源于如何更好地打造兒童創(chuàng)造的空間，去放大孩子的想象和創(chuàng)造力來(lái)講好一個(gè)故事，圍繞中央模塊化柜臺(tái)，核心是大型個(gè)性化定制區(qū)域。家庭可以使用Sea Apple提供的布藝貼，裝飾T恤、帽子、包包和姓名牌，所有物品現(xiàn)場(chǎng)壓制完成，顧客可立即帶回家。即便是如我們這般的中年人，也會(huì)在做一個(gè)可愛(ài)銘牌時(shí)挑選得津津有味，誰(shuí)還不是個(gè)孩子呢。
第二個(gè)品牌是?MAKE by GINLEE,這個(gè)品牌由新加坡設(shè)計(jì)師 Gin Lee 與以色列工業(yè)設(shè)計(jì)師Tamir Niv于2011年在以色列創(chuàng)立。Gin Lee 告訴我說(shuō)，她跟 Tamir 還是在新疆旅游時(shí)候相識(shí)，所以對(duì)中國(guó)有一種感激之情。他們?cè)?014年回到新加坡市場(chǎng)，正式深耕。品牌以可持續(xù)時(shí)尚為核心，推出以褶皺設(shè)計(jì)為特色的現(xiàn)代極簡(jiǎn)風(fēng)服飾，女裝系列在新加坡本土市場(chǎng)獲得了極高的認(rèn)可，因?yàn)橥瑯拥鸟薨欙L(fēng)，被很多消費(fèi)者戲稱為新加坡的“三宅一生”。這里的“MAKE”工作坊提供定制服務(wù)，鼓勵(lì)顧客參與設(shè)計(jì)，減少浪費(fèi)，Tamir在店里配備了齊全的蒸汽及按壓設(shè)備還有3D打印機(jī)。讓我印象深刻的是Make O項(xiàng)目，你可以拿你不穿的T恤來(lái)現(xiàn)場(chǎng)改做成一個(gè)手提袋，Gin告訴我說(shuō)她在設(shè)計(jì)時(shí)保留了領(lǐng)口的區(qū)域，讓T恤感更醒目，而不是單純把布給撕開(kāi)重新縫制。
第三個(gè)品牌是 SOJAO，兩位女性創(chuàng)始人是大學(xué)同學(xué)，在2018年創(chuàng)立這個(gè)品牌，致力于提供有機(jī)棉寢具、浴巾和休閑服飾等產(chǎn)品，旨在提升人們的睡眠質(zhì)量。品牌名稱“SOJAO”源自印地語(yǔ)，意為“睡覺(jué)”，與中文“睡覺(jué)”發(fā)音相近。SOJAO門店主要提供有機(jī)棉花制成的床單、枕頭套等臥室和沐浴用品。公司旗下所有產(chǎn)品均獲得全球有機(jī)紡織品標(biāo)準(zhǔn)（GOTS）認(rèn)證，確保質(zhì)量和環(huán)保。品牌更多希望通過(guò)在線銷售模式，降低成本，使客戶以更低價(jià)格購(gòu)買高品質(zhì)產(chǎn)品。她們告訴我說(shuō)全部床品都是印度制造，她們每年會(huì)多次往返，確保產(chǎn)品的質(zhì)量水準(zhǔn)。他們更是積極主動(dòng)的洞察年輕人的消費(fèi)習(xí)慣與家居時(shí)尚喜好，在官網(wǎng)上開(kāi)辟了靈活自如的寢具挑選模式，線上模擬臥室環(huán)境，消費(fèi)者則可以根據(jù)自己喜好的顏色自由搭配你的四件套產(chǎn)品。
最后介紹的品牌是 Beyond The Vines，這個(gè)本土設(shè)計(jì)品牌應(yīng)該已經(jīng)算是新加坡旅游的網(wǎng)紅店了，出品的尼龍包和撞色包在小紅書上也很火。它們位于樟宜機(jī)場(chǎng)的快閃店是很多來(lái)新加坡旅游的伴手禮選擇之一。今年是該品牌的十周年，已經(jīng)在新加坡?lián)碛?家實(shí)體店和2個(gè)快閃店，甚至大家還能在泰國(guó)曼谷找到它們的身影。
當(dāng)然還有更多的業(yè)態(tài)在慢慢加入，“我們還有一些新租戶即將揭曉——陶藝工作室、乒乓球俱樂(lè)部等等。此外，我們最近啟動(dòng)了?ECA（Extra Curious Activities?的縮寫），這是一個(gè)以設(shè)計(jì)為引領(lǐng)的主題集市系列，旨在為人們提供探索新事物、發(fā)現(xiàn)新品牌、結(jié)識(shí)同好的平臺(tái)。ECA?的靈感源自課后俱樂(lè)部，每一期都會(huì)深入探索不同的興趣領(lǐng)域，從健康養(yǎng)生到舊貨尋寶，不一而足。”黃鼎文說(shuō)。
New Bahru 給我的整體觀感很好，它的目標(biāo)之初或許并不是為吸引國(guó)際游客，更多的是服務(wù)于新加坡本土的一個(gè)社區(qū)空間，其最終的呈現(xiàn)也實(shí)實(shí)在在的將它想表達(dá)的概念落地、深根、發(fā)芽。下一步對(duì)于旅游業(yè)的考慮因素也很重要。正如黃鼎文告訴我的，他希望?New Bahru?能成為新加坡的一張名片，讓新加坡在全球文化版圖上更有影響力。我相信他們離這個(gè)愿景并不遙遠(yuǎn)。
New Bahru
地址：46 & 58 Kim Yam Rd, Singapore 239351
網(wǎng)址：https://www.newbahru.com/
有一種說(shuō)法，一個(gè)城市的經(jīng)濟(jì)和消費(fèi)活力從它自身街邊店的數(shù)量和多樣性就能窺見(jiàn)一二。我想從這個(gè)角度來(lái)看，新加坡的消費(fèi)活力那也是相當(dāng)出色的了。這次我們來(lái)到兩個(gè)各具特色的本土零售品牌，分別位于兩個(gè)民俗街區(qū)。
首先介紹唐人街牛車水這邊的 Eden?+?Elie，這是個(gè)新加坡本土手工編織珠寶品牌。該品牌會(huì)通過(guò)招募并培訓(xùn)自閉癥患者進(jìn)行編織珠寶的工作，一件件細(xì)膩的珠寶飾品由此誕生。通過(guò)傳統(tǒng)的珠繡藝術(shù)，每一件Eden + Elie的作品都是手工縫制的，珠寶主要采用由日本最老的種子珠制造商制造的高級(jí)玻璃?Delica珠，以及耐用的金屬，如?24k鍍金、14k金填充、18k鍍玫瑰金、玉石和純銀等。這些材料不僅質(zhì)量上乘、色彩豐富，并且都是無(wú)鉛、無(wú)鎳，且防過(guò)敏。店里還設(shè)置有編織手工的課程，可以提前預(yù)約來(lái)制作一個(gè)自己的小飾品。
Eden?+?Elie
地址：77 Duxton Road, Level 1, Singapore 089536
網(wǎng)址：https://www.edenandelie.com
我們?cè)賮?lái)到阿拉伯街的本土香氛品牌店?Sifr Aromatics，感受一下阿拉伯的香水文化。這里是王嘉爾在新加坡的打卡地之一，所以在華人圈已經(jīng)很是出名。店主是第三代調(diào)香師 Johari Kazura，他的祖父在1933年就在新加坡開(kāi)設(shè)了小型香水店，也是自幼耳濡目染，最終創(chuàng)立這一品牌。Sifr Aromatics致力于可持續(xù)發(fā)展，采用環(huán)保原料，定制香氛、精品手工香水、大豆香薰蠟燭、天然香氛精油制品、家居香氛用品等，每一件產(chǎn)品都是調(diào)香藝術(shù)與文化遺產(chǎn)的見(jiàn)證。
當(dāng)然更大的魅力在于，在?Johari Kazura 的指導(dǎo)下，參與者可以探索調(diào)香的藝術(shù)與科學(xué)，通過(guò)調(diào)配與平衡香調(diào)，打造專屬于自己的定制香水。
在調(diào)制過(guò)程中可以大膽的說(shuō)出你想要的味道，除了常規(guī)的選擇，Johari Kazura會(huì)在他收藏的200多種天然芳香精油中為你找出相匹配的，當(dāng)然成本可能會(huì)高一些。比如你要甜感，那純正的“大馬士革玫瑰”精油或許就是很好的選擇。而我要的是木質(zhì)感，他最后幫我加入了一款“OUD 20%”的精油，擁有濃厚的雪茄和松木味。在香水定制的最后環(huán)節(jié)，你還可以為自己的香水取好名字，店家會(huì)幫你裝瓶打包，最后將你的香水比例輸入電腦中。如果你覺(jué)得不錯(cuò)，下次來(lái)訪時(shí)就直接說(shuō)出你香水的名字，“你的香水配方”將被永遠(yuǎn)存檔，在這里等著你。
Sifr Aromatics
地址：42 Arab Street, Singapore 199741
網(wǎng)址：https://www.sifr.sg
星耀樟宜可以說(shuō)是新加坡旅游的起點(diǎn)，當(dāng)然也是旅行返程的必經(jīng)之地。每次來(lái)到新加坡，我都是在即將返程歸家的時(shí)候，在這里大逛特逛的。樟宜機(jī)場(chǎng)在國(guó)際上的地位已經(jīng)不用任何人去吹噓了，不知道從幾幾年開(kāi)始，它就基本霸占著全球最佳機(jī)場(chǎng)前三名的各類榜單，近年來(lái)才逐漸涌現(xiàn)出卡塔爾哈馬德機(jī)場(chǎng)這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。不過(guò)在2013年至2020年期間，樟宜機(jī)場(chǎng)是連續(xù)八年蟬聯(lián)?Skytrax?全球最佳機(jī)場(chǎng)榜首，創(chuàng)下該獎(jiǎng)項(xiàng)自2000年設(shè)立以來(lái)，蟬聯(lián)榜首最長(zhǎng)時(shí)間的記錄。
當(dāng)然隨著2019年星耀樟宜的開(kāi)業(yè)，榜單的榜首地位就顯得更加穩(wěn)固了。我覺(jué)得全球沒(méi)有幾個(gè)機(jī)場(chǎng)，能夠讓人即便提早半天來(lái)都不會(huì)嫌時(shí)間太長(zhǎng)了。這里也是少有的本地人也高頻次光顧的在機(jī)場(chǎng)內(nèi)的大型商場(chǎng)，不單有全球最大的室內(nèi)瀑布、也有各類餐飲集合、甚至可以看個(gè)全球最新上映的電影、頂層更是設(shè)置了各類娛樂(lè)空間。當(dāng)然說(shuō)到購(gòu)物更是方便至極：各類標(biāo)桿性零售品牌、新加坡專售與伴手禮專門店可以說(shuō)應(yīng)有盡有。
去登機(jī)前記得退稅，新加坡下次見(jiàn)。
星耀樟宜
地址：78 Airport?Boulevard, ?Singapore?819666
網(wǎng)址：
https://www.jewelchangiairport.com/
圖片來(lái)源：品牌提供、記者拍攝